طبق اليوم : فتة مكدوس الباذنجان
طبق اليوم : فتة مكدوس الباذنجان المقادير رغيفان من الخبز العربي مقسمان إلى مربعات كأسان من عصير البندورة ملعقة كبيرة من سمن نباتي أو زبدة لقلي الباذنجان ملعقة كبيرة من سمن نباتي لتحميص الخبز وأخرى لقلي اللحم ملح وبهار ...